Mišićavo, do krajnosti genetski usavršeno govedo vrh je piramide mesne industrije nacije koja želi pokoriti svjetsko tržište.
On živi na farmi koju posjeduje laboratorij, imati će 600.000 potomaka i vrijedi milion dolara. Riječ je o biku imena Jabriel (Gabriel) kojeg u Brazilu tretiraju kao “luksuznu robu”. Njegovi su geni također usavršeni u laboratoriju, a 0.55 ml njegovog sjemena farmeri plaćaju i do 5000 dolara.
“To je kao da se životinja pretvara u banku, njihov genetski materijal toliko košta”, kaže Carolina Arantes koja je protekle tri godine karijere posvetila dokumentiranju brazilske “mačo, bijele i bogate” stočarske industrije.
Arantes trasira poteze ruralnih kapitalista i njihovih dizajnerskih goveda koji sačinjavaju tu multimilijunsku industriju. Jabriel je prvi izbor brazilske obitelji Rodrigues, vlasnika preko 153 četvornih kilometara, koji već generacijama križaju goveda kako bi pojačali kvalitetu mesa i profitabilnost krda.
“Jabriel je golem, impozantan s tom velikom grbom na leđima, zaista vas je strah približiti mu se. Kao da reflektira tu neku sirovu i moćnu energiju cijelog tog biznisa”, kaže Arantes o zvijezdi.
(TBT, Mediji)
